ผู้เขียนเคยไปลิ้มลองร้านAKA Yakiniku หรือร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างของญี่ปุ่นที่เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อหลายปีก่อนตอนที่เริ่มเปิดร้านใหม่ ๆ ยังจดจำฝังใจกับความอร่อยของเนื้อซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารประเภทนี้ได้ จนร้านนี้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนรักเนื้อผ่านไป
