ใกล้ถึงวันสำคัญของชายหนุ่มคนสำคัญของบ้านเข้ามาทุกขณะ กับวันพ่อแห่งชาติ ในวันที่ 5 ธันวาคมของทุปี ลูกๆ บางคนอาจจัดหาของขวัญ สร้างความประทับใจด้วยสิ่งพิเศษที่เตรียมมาโดยเฉพาะ หรือบางรายจะออกแนวซึ้งให้การ์ด หอมแก้ม หรือมอบพวงมาลัย แต่ไม่ว่าจะเป็นแบบไหนเราเชื่อว่าคุณพ่อทั้งหลายก็คงอิ่มอกอิ่มใจไม่แพ้กัน

ช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนของทุกปี นักชิมลิ้นมีระดับทั้งหลายต่างรู้ดีว่าต้องเตรียมตัวต้อนรับ”เห็ดทรัฟเฟิล”กันได้แล้ว “ เห็ดทรัฟเฟิล” เป็นเห็ดที่แปลกประหลาดเพราะไปเจริญเติบโตอยู่ใต้ดินในขณะที่เห็ดทั่ว ๆ ไปจะเติบโตบนพื้นดินทั้งนั้น เห็ดทรัฟเฟิลมีแหล่งกำเนิ

“หอยนางรม” หรือ Oyster ได้รับการยอมรับจากบรรดานักเปิบอาหารว่า เป็นเมนูเลิศรสที่จะต้องลิ้มลองแบบสดๆ จึงจะรับรู้ได้ถึงรสชาติของความหวานมัน ที่ซ่อนอยู่ภายใต้เปลือกหอยขรุขระที่ไม่น่าพิศมัยเลย นอกจากนี้ ตั้งแต่สมัยโบราณมาแล้วเชื่อกันว่า หอยนางรมเป็นหนึ่งในสุดย

เห็นหัวเรื่องแล้วอย่าเข้าใจผิดคิดว่า ชาวเกาะที่ว่าเป็นชื่อของแบรนด์น้ำกะทิ นะค่ะ แต่ชาวเกาะในที่นี้หมายถึงสภาพของหนุ่มสาวชาวกรุงหลายคนที่เป็นผู้ประสบภัยบ้านถูกน้ำท่วม ที่บ้างรายอาจจะไม่ท่วมมากมายยังคงอยู่อาศัยได้ ไม่ได้อพยพไปไหน แต่ก็ถูกล้อมรอบไปด้วยน้ำประหนึ่งติดเกาะ

“วันเพ็ญเดือน 12 น้ำนองเต็มถนน…” คงเป็นเนื้อเพลงรำวงลอยกระทงที่เหมาะกับสถานการณ์ของคนไทยในขณะนี้มากกว่าเนื้อเพลงเดิม ซึ่งสำหรับวันลอยกระทงชองปีนี้

โอกาสดีสำหรับนักชิมชาวไทยที่จะได้ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสจากฝีมือของเชฟมิเชล รูซ์ (Michel Roux) เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์สามดาวที่บินมาปรุงเมนูเด็ดสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้กับคนรักอาหารได้เปิดหูเปิดตากันเชฟมิเชล รูซ์ เกิดมาในครอบครัวที่มีชื่อเสี