ผู้เขียนไม่รู้ว่าฝรั่งมีอาหารมื้อที่เรียกว่า Sunday Brunch หรือเปล่า แต่สำหรับโรงแรมหรูในกรุงเทพฯนั้นอาหารมื้อพิเศษนี้ที่รวบมื้อเช้าและมื้อกลางวันเข้าด้วยกันนั้นกำลังฮิตมากในขณะนี้ เพราะเหมาะกับไลฟสไตล์คนไทยที่ชอบตื่นสาย ๆ ในวันอาทิตย์แล้วพาครอบครัวหรือ
จาก “วังดินสอ” วังเก่าแก่อายุกว่า 80 ปี ในเครือสายพระญาติของหม่อมเจ้าดาราทอง หรือพระวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าพีรพงศ์ภาณุเดช (พระองค์พีระ) ผู้สร้างชื่อจนเป็นที่รู้จักในหมู่นักแข่งรถ ได้รับการปรับปรุงใหม่ให้สวยงามและคงรูปแบบความคลาสสิกไว้ด้วยสไตล์การตกแต่งอาคารแบบวินเทจ กลายเป็นร้านอาหารชั้นเลิศรายล้อมด้วยสวนสวยและน้ำพุหงส์คอยต้อนรับแขกผู้มาเยือน กลายเป็นดินแดนมหัศจรรย์ที่หลบซ่อนตัวจากความวุ่นวายของย่านธุรกิจอย่างสุขุมวิท
พบกับเมนูคลาสสิกของอาหารยุโรปแบบดั้งเดิม ที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว ได้ถูกนำมาประยุกต์ใหม่ด้วยเทคนิกการปรุงที่ทันสมัย ด้วยลูกเล่นที่หลากหลาย แต่ยังคงรสชาติในแบบออริจินัล อย่างใน 3 เมนูเด็ดจากร้านลา ทาโวล่า ที่เขาคิดค้นขึ้นเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ “รอยัล ยูโรเปี้ยน ควิซีน – มนต์เสน่ห์แห่งรสชาติจานยุโรป” กับโปรโมชั่น Taste it all @ Ratchaprasong ที่โรงแรมกลุ่ม RSTA ในแถบแยกราชประสงค์จับมือร่วมกัน
ด้วยแรงบันดาลใจจากสวนเซ็นทรัล พาร์ค ของกรุงนิวยอร์ก สู่บาร์ลอยฟ้าที่ยอดตึกของเฟรเซอร์ สวีส บนถนนสุขุมวิท 11 ในนามร้าน “Above Eleven” ที่เปิดบริการเฉพาะในช่วงค่ำ มีเครื่องดื่มสารพัดชนิด และบริการอาหารในคอนเซ็ปต์ “นิเคอิ” ศิลปะการปรุงอาหารแบบฟิวชั่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นและเปรูที่มีมากว่า 120 ปีมาแล้ว