Category

Dining Out

Category

ช่วงต้นเดือนกันยายนนี้ เป็นช่วงเวลาที่สำคัญของชาวจีนอีกเทศกาลหนึ่ง นั่นคือ “เทศกาลไหว้พระจันทร์” ที่พระเอกของงานคงไม่มีอะไรจะเกินหน้าขนมไหว้พระจันทร์ท่อนกลม ลายสวย ที่มีสารพัดไส้ให้เลือกชิม ทั้งแบบดั้งเดิม อย่างเม็ดบัว ทุเรียน โหวงยิ้ง ไปจนถึงการครีเอทไส้ใหม่ๆ อย่าง คัสตาร์ด เกาลัด งาดำ ไปจนถึงแบบที่ครีเอทเป็นเค้กหรือไอศกรีม ซึ่งใครที่ชอบทานขนมชนิดนี้ตั้งหน้าตั้งตารอเทศกาลนี้อย่างใจจรดใจจ่อ เพราะจะหาทานได้แค่ช่วงเทศกาลนี้เท่านั้น

เมื่อพูดถึงอาหารเกาหลีก็ไม่พ้นเรื่องปิ้งย่างที่ยอมรับว่าอร่อยกว่าเมนูอื่นๆ ทั้งหมดของเกาหลี รสชาติโดดเด่นของอาหารปิ้งย่างอยู่ที่ความสดของวัตถุดิบและน้ำจิ้มเป็นหลัก( แต่ถ้าเนื้อรสชาติดีแล้วไม่ง้อน้ำจิ้มก็อร่อยได้) โดยเฉพาะวัตถุดิบที่เป็นเนื้อและหมูนั้

รสนิยมในการรับประทานอาหาร คู่กับไวน์รสเลิศกำลังได้รับความนิยมและยอมรับสำหรับกลุ่มคนไทย ซึ่ง นอกจากเรื่องของการรับประทานอาหารแล้ว การดื่มก็ยังถือเป็นการผ่อนคลายของกลุ่มคนทำงานไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเฟิร์สจ็อบเปอร์หรือซีเนียร์ทุกคนต่างก็ต้องการเวลาแห่งการผ่อนคลายสบายๆ

“ก๊ก จี่ เหลา” เป็นหนึ่งในภัตตาคารเก่าแก่เมื่อยุค 50 ปี ในย่านเยาวราช ยุคนั้นถือว่าเป็นภัตตาคารใหญ่ที่โด่งดังมากๆ เพราะใช้กุ๊กที่มาจากเมืองจีน 3 คน ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในเรื่องอาหารคนละด้าน เรียกว่าทุกเช้าพอเปิดร้านปุ๊บก็มีลูกค้าชาวจีนในย่านนั้น มานั่งกินต

ทันทีที่ทราบข่าวว่า แกงมัสมั่นของไทย ประกาศศักดาความอร่อยครองใจคนทั่วโลกเป็นอันดับหนึ่ง จนได้รับการโหวตจากเว็บไซต์ ซีเอ็นเอ็นโก ซึ่งเป็นเว็บไซต์แนะนำแหล่งท่องเที่ยว อาหารและวัฒนธรรมที่น่าสนใจของสื่อยักษ์ใหญ่ ระดับสำนักข่าวซีเอ็นเอ็น พาให้คนไทยยิ้มปลื้มกันถ้วนหน้า รวมถึง อ.วันดี ณ สงขลา อาจารย์สอนทำอาหารไทย เจ้าของโรงเรียนครัววันดี ผู้คร่ำหวอดเรื่องแกงไทยทุกชนิด ก็ปลาบปลื้มที่แกงไทยชนิดนี้สามารถคว้าแชมป์มาครองได้อีกหนึ่งเมนู หลังจากที่ก่อนหน้านี้ ต้มยำกุ้ง ของไทย เคยถูกบันทึกไว้ในกินเนสบุ๊กออฟเรคคอร์ดว่าเป็น ซุปที่อร่อยที่สุดในโลก

มันต้องมีกันบ้าง สำหรับอารมณ์เบื่ออาหาร จะหันไปทางอาหารญี่ปุ่นก็หน่าย เกาหลี ปิ้งย่าง ก็เริ่มเซ็ง ครั้นพออยากทานข้าว จะทานอะไรดี กะเพราไก่ไข่ดาวจานเดิมคงไม่ไหว…. มาหาของกินแปลกใหม่ แต่ถูกใจคนไทยอย่างเราเสียหน่อยดีกว่า

Pin It