สำหรับคอไวน์เมืองไทย ถ้าอยากจะนั่งจิบไวน์แกล้มกับอาหารรสอร่อย คุณมีทางเลือกอยู่ไม่กี่แบบ คือถ้าไม่แต่งเดรสสูทชุดหรูเข้าห้องอาหาร Fine Dining ในโรงแรม ซึ่งมีบริการทั้งไวน์ชั้นเลิศกับอาหารเมนูแสนอร่อยแต่ก็ทำร้ายกระเป๋าสตางค์อยู่ไม่น้อย ก็ต้องเลือกเป็นร้านสไตล์ไวน์บาร์ ไวน์เลานจ์ ตามแหล่งแฮงเอาต์ของหนุ่มสาวสมัยใหม่ๆ
วันนี้เราจะมาแนะนำให้คุณรู้จักกับคำว่า โกรเซอรองต์ (Grocerant) การควบรวมกันของ Grocery และ Restaurant เทรนด์การปรุงอาหารแบบใหม่ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกับเมนูในแนวหรูหราราวกับนั่งรับประทานในภัตตาคารในราคาที่แสนคุ้มค่าโดยสามารถซื้อวัตถุดิบได้อย่างสะดวกสบายในซูเปอร์มาร์เกต ซึ่งรายละเอียดของเมนูที่จะมาแนะนำในวันนี้มาจากงานกิจกรรม Jacob’s Creek The Reserve Table Presents Grocerant เป็นการจับความอร่อยของเมนูที่น่าสนใจมารับประทานคู่กับไวน์รสดีจากออสเตรเลียอย่าง Jacob’s Creek (เจคอบส์ ครีก)
แค่กวาดตาดูรายชื่อของบรรดาเชฟ 25 คนที่มาร่วมปล่อยเมนูเด็ดในงาน CHIM BANGKOK 2014 หรือมหกรรมการชิมอาหารระดับกูร์เม่ต์ที่จะเกิดขึ้นระหว่างวันที่ 6 – 16 ธันวาคม นี้ ถือเป็นปรากฏการณ์แปลกใหม่ของกรุงเทพฯที่สามารถระดมเชฟฝีมือขั้นเทพตามร้านอาหารชื่อดังและโรงแร