Category

Dining Out

Category

หน้าร้อนอย่างนี้เมนูคลายร้อนที่ร้านอาหารไทยหลาย ๆ แห่งขาดไม่ได้ก็คือ “ ข้าวแช่” อาหารหน้าร้อนหอมเย็นชื่นใจภูมิปัญญาของคนไทยที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาเป็นราชธานี สำหรับปีนี้ร้านSiam Wisdom ได้ข้าวแช่สูตรเด็ด“ข้าวแช่สราญรมย์” (350 บาท ++) มาเส

ตั้งแต่วันนี้ถึงวันจันทร์ที่ 11 เมษายนนี้ ทางกูร์เมต์ มาร์เก็ต ดิ เอ็มโพเรียม, ดิ เอ็มควอเทียร์ และพารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ ได้จัดงาน “TASTE OF AUSTRALIA” (เทส ออฟ ออสเตรเลีย) ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Where Nature blends with Gastronomy” ที่ได้ผสมผสานความอุดมสมบูรณ์จากธรรมชาติ เข้ากับศาสตร์ของการปรุงอาหารอย่างลงตัว

อาคารทรงคลาสสิกที่มีอายุกว่า 120 ปี ซึ่งตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่บริเวณด้านหน้าทางเข้าของโรงแรม W Hotel ที่ถูกชุบชีวิตขึ้นใหม่ให้กลายมาเป็น เดอะเฮ้าส์ออนสาทร (The House on Sathorn) แหล่งแฮงเอาต์สุดหรูซึ่งรวมเอาบริการที่ครบครันทั้งร้านอาหาร บาร์ สวนสวย เข้าไว้ด้วยกัน

เมื่อเอ่ยถึงอาหารเปอรานากัน (Peranakan) หลายคนอาจจะไม่รู้จัก แม้กระทั่งคนสิงคโปร์เองที่เป็นต้นกำเนิดของอาหารนี้ก็มีน้อยคนจะได้เคยลิ้มลอง เพราะปัจจุบันมีร้านอาหารในสิงคโปร์ไม่ถึง 10 แห่งที่ขายอาหารเปอรานากัน“เปอรานากัน” เกิดจากการแต่งงานระหว่างเชื้อชา

ใช่ว่าช่วงซัมเมอร์จะมีแต่อากาศร้อนๆ ให้หงุดหงิดใจ เพราะหน้าร้อนแบบนี้แหละจะเป็นช่วงเวลาที่ของอร่อยและลวดลายน่ารักสดใส ต่างทยอยกันออกมาให้ได้ลิ้มลอง เพราะทั้งเป็นช่วงฤดูกาลที่ผลไม้อย่างมะม่วงสุกสีเหลืองปลั่งกำลังออก แถมยังเป็นเวลาหยุดปิดเทอมใหญ่ของเหล่าเด็กๆ

โอกาสพิเศษที่คุณจะได้ลิ้มรส “ข้าวแช่” สุดยอดเมนูต้อนรับซัมเมอร์แบบไทยๆ โดยงานนี้เป็นข้าวแช่สูตรชาววังแท้ๆ แบบดั้งเดิม พร้อมกับเพลิดเพลินงานอาร์ตผลงานสวยๆ โดยมีแค่เฉพาะวันศุกร์และเสาร์ของสัปดาห์นี้และสัปดาห์หน้า เพียง 4 วันเท่านั้น ที่ร้านลาเตลิเยร์ เดอ มารศี ที่หอศิลป์กรุงเทพ

Pin It