คนจีนถือว่า ในวันตรุษจีนนั้น การได้รับประทานอาหารอร่อยที่เป็นมงคลพร้อมหน้ากันทั้งครอบครัว จะบันดาลให้ชีวิตมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองตลอดทั้งปี ดังนั้น ปีนี้ ห้องอาหารจีนซุยเซียน ทำเมนูเปิดตำนานสุดยอดอาหารแดนมังกร ให้ลิ้มลองอาหารจีนต้นตำรับแดนมังกร ในชุด “เม

ความจริงห้องอาหารBreeze โรงแรม เลอ บัว เปิดให้บริการมาหลายปีแล้วจนเป็นที่รู้จักกันดีว่าถ้าอยากจะกินอาหารสไตล์เอเชี่ยนฟู้ดในบรรยากาศยอดตึกสูงเสียดฟ้าของกรุงเทพฯมหานคร มองเห็นวิวทัศนียภาพของแม่น้ำเจ้าพระยาตรงคุ้งน้ำที่สวยที่สุดจะต้องมาที่แห่งนี้และตอนนี

เมื่อเอ่ยถึงร้าน “วิเศษไก่ย่าง” นั้น คนย่านบางโพรู้จักกันดี ด้วยชื่อเสียงที่มีมายาวนานถึง 56 ปี จนต้องเรียกว่าเป็นหนึ่งในตำนานของบางโพไปเสียแล้วความจริง วิเศษไก่ย่าง เป็น “ภัตตาคารจีน” ที่แตกตัวมาจากภัตตาคารชายทะเลจันทร์เพ็ญ ริมถนนพระราม 4 ซึ่งโด่งดังใ

อันที่จริง “ข้าวแช่” นั้น ไม่ได้เป็นมรดกของไทยโดยตรง แต่เรานำมาจาก “ชาวมอญ” ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 1 และเป็นที่นิยมแพร่หลายมากในสมัยรัชกาลที่ 4 จวบจนสมัยรัชกาลที่ 5ว่ากันว่า “ข้าวแช่” เป็นอาหารในรั้วในวัง ที่ไม่อาจหาซื้อรับประทานที่ไหนได้ง่าย หากเป็นอาหา

เปลี่ยนบรรยากาศการสังสรรค์ตามผับ บาร์ มาเป็นบรรยากาศแสนสบายกับปาร์ตี้ที่บ้าน ที่คุณสามารถสนุกสนานกับการโชว์ฝีมือผสมคอกเทลสูตรเด็ดเหล่านี้ให้เพื่อนๆ ได้ลองลิ้มชิมรส

นับวันจะหาอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมกินได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เพราะเชฟรุ่นใหม่ที่ร่ำเรียนจากโรงเรียนการครัวรุ่นใหม่ ต่างพากันให้ความสำคัญอาหารแนวใหม่ ที่เน้นในเรื่องของรูปแบบที่แปลกใหม่ โดยใช้วัตถุดิบจากตะวันออกไกลบ้าง แนวทางของอาหารญี่ปุ่นบ้าง หรืออาหารในแบบแหว