Tag

เชฟมิชลิน

Browsing

ในค่ำวันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์นี้ ที่ริมหาดหัวหินจะเกิดปรากฏการณ์ความอร่อยระดับพรีเมี่ยม เมื่ออินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ร่วมกับ โตโยต้า ประเทศไทย จัดเอ็กซ์คลูซีฟดินเนอร์ “Hua- Hin Powerful Calm Journey Driven By Camry

Continue Reading

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ แนะนำเชฟสองดาวมิชลิน โคจิ ชิโมมูระ เชฟผู้หลงใหลศิลปะการทำอาหารและเชี่ยวชาญการปรุงอาหารระดับนานาชาติมายาวนานกว่าแปดปี ในประเทศฝรั่งเศสและเอเชีย จนก้าวสู่บทบาทฐานะเชฟสองดาวมิชลินผู้มีชื่อเสียง และ

Continue Reading

เส้นทางการเป็นเชฟไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะการคว้าตำแหน่งเชฟมิชลินสตาร์ (Michelin stars) ซึ่งเป็นเครดิตการันตีคุณภาพอาหาร เทคนิคการปรุง ความเสมอต้นเสมอปลายของรสชาติอาหาร ความเสมอต้นเสมอปลายของรสชาติอาหาร ซึ่งเชฟ Stefan Heilemann ได้รับสองดาวสำหรับการเป็นมิชลินสตาร์ นั่นหมายความว่า เป็นเชฟที่คุ้มค่าสำหรับการออกนอกเส้นทางเพื่อไปลิ้มลองอาหารของเขา (Excellent Cuisine Worth a Detour)

Continue Reading

สำหรับคนรักความสุนทรียรสในอาหารเลิศรสไม่ควรพลาดกับการมาเยือนเมืองไทยของ เชฟโทมัส บิวเนอร์ (Thomas Buuml;hner) เชฟมิชลินระดับสามดาวที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดของเยอรมนีมากกว่า 20 ปีของ จาก ห้องอาหาร ลา วี (La Vie) หนึ่งในห้องอาหารมิชลินระดับสามดาวช

Continue Reading

อร่อยระดับเชฟมิชลิน 3 ดาว ที่นอร์มังดีโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ชวนนักชิมมีระดับทั้งหลาย มาร่วมกันต้อนรับปี 2013 กับ เชฟมิเชล รูซ์ (Michel Roux) เชฟมิชลินระดับสามดาว ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเชฟที่ดีที่สุดคนหนึ่งของฝรั่งเศส จาก ห้องอาหาร เดอ

Continue Reading
Pin It