ช่วง#8203;วันที่ 20 – 24 มีนาคม พ.ศ. 2561 นี้ #8203;ห้องอาหารฝรั่งเศสเดอะรีิเฟล็กซ์ชั่นส์ #8203;ของโรงแรมดิ แอทธินี แบงค็อก จัดความพิเศษให้กับคนรักอาหารฝรั่งเศสด้วยชุดเมนูสุดเลิศทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จากการรังสรรค์ของเชฟลูโดวิค ตูรัค (Ludovic Turac
บนชั้น 32 ซึ่งเป็นชั้นสูงสุดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เป็นที่ตั้งของ ลาพาร์ต (L’Appart) ห้องอาหารและบาร์ที่ตกแต่งในสไตล์เรียบหรูให้บรรยากาศราวกับเดินเข้าสู่อพาร์ตเมนต์ชั้นเลิศกลางกรุงปารีส ได้ต้อนรับเชฟคนใหม่ “เจอโรม เดอคอนนิกค์” ที่จะมารังสรรค์ความอร่อย
ขึ้นชื่อว่าอาหารฝรั่งเศส หลายคนก็นึกภาพของชีส เนย และน้ำมัน มาเป็นอันดับต้นๆ ดังนั้นเมื่อพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ ก็ดูจะเป็นขั้วตรงข้ามกับอาหารฝรั่งเศส แต่วันนี้จะพาเราไปพิสูจน์ว่า คุณสามารถอร่อยกับอาหารฝรั่งเศสไปพร้อมๆ กับการได้สุขภาพที่ดีด้วยได้ที่ร้าน คอมทัวร์ ไอเฟล (Comptoir Eiffel)
ตอนนี้ถ้าใครถามหาร้านอาหารฝรั่งเศสใหม่ ๆ ที่อร่อย ตกแต่งร้านเก๋ ๆ คงต้องแนะนำให้ไปที่ร้าน SCARLETT เพราะที่นี่กำลังเป็นทอล์ก ออฟ เดอะทาวน์ที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติจะต้องมาเยือนเพื่อลิ้มลองอาหารอันเลิศรสไปพร้อม ๆ กับดื่มด่ำบรรยากาศ nightlifeของกรุงเทพฯย
Be Your Guest ร้านอาหารในซอยสุขุมวิท 53 ที่เป็นลักษณะของบ้านแสนอบอุ่น ที่ตกแต่งสไตล์ผสมผสาน 3 แบบ คือ แบบโมเดิร์นบาโร้ค มิดเดิลอีสต์ และมิกซ์เอเชียน จัดพื้นที่โต๊ะอาหารอยู่ในส่วนต่างๆ ของบ้านได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะอาหารที่ห้องรับประทานอาหาร โต๊ะแบบโซฟานั่งชิลพร้อมหมอนอิง บนพรมพื้นสวยในห้องนั่งเล่น หรือมุมโซฟานั่งดริงก์บนระเบียงบ้าน ไปจนถึงโต๊ะอาหารริมสระว่ายน้ำ ที่อยู่ในบริเวณบ้านอันแสนรื่นรมย์ไปด้วยพรรณไม้
นับวันจะหาอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมกินได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เพราะเชฟรุ่นใหม่ที่ร่ำเรียนจากโรงเรียนการครัวรุ่นใหม่ ต่างพากันให้ความสำคัญอาหารแนวใหม่ ที่เน้นในเรื่องของรูปแบบที่แปลกใหม่ โดยใช้วัตถุดิบจากตะวันออกไกลบ้าง แนวทางของอาหารญี่ปุ่นบ้าง หรืออาหารในแบบแหว