Omakase (#12362;#20219;#12379;) หรือโอมากาเสะ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่เชฟจะเป็นคนเลือกเมนูและรังสรรค์ ซึ่งต่างจากทั่วไปที่มักจะเดินเข้าร้านไปเลืิอกเมนูที่อยากจะรับประทานเอง ทั้งยังเป็นการทำแบบคำต่อคำให้เห็นกันแบบตรงหน้า ได้ชมลีลาและ

ถ้าพูดถึงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์กันแล้ว หลายคนคงคุ้นคุ้นตากันอยู่บ้าง เพราะเทศกาลไหว้พระจันทร์ถือเป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของคนไทยเชื้อสายจีน ที่จะเฉลิมฉลองด้วยการไหว้ดวงจันทร์ในเวลากลางคืน และมีสัญลักษณ์ของเทศกาลนี้ก็คือ ขนมไหว้พระจ

ร่วมเฉลิมฉลอง “เทศกาลไหว้พระจันทร์” ประจำปี พ.ศ. 2563 หนึ่งในช่วงเวลาที่สำคัญของชาวจีน ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานหลากหลายรสชาติสุดคลาสสิกตามแบบฉบับแชงกรี-ลา ที่ได้รับความไว้วางใจจากท่านที่ชื่นชอบการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์มามากก

จากสถานการณ์โควิด-19 ที่แม้ประเทศไทยเราจะรักษาตัวเลขผู้ติดเชื้อได้ในระดับที่น่าพอใจ แต่เมื่อหันไปมองดูประเทศอื่นๆ ที่ตอนนี้เริ่มเกิดการระบาดรอบที่สองแล้ว ทำให้เราไม่สามารถนิ่งนอนใจได้ และมีโอกาสที่จะเกิดการระบาดระลอกใหม่ตามเพื่อนบ

เทศกาลดอกเบญจมาศหรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “คิคุ โนะ เซกกุ” ตรงกับวันที่ 9 เดือนกันยายนของ ดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้ประจำชาติ และยังเป็นสัญลักษณ์ของจักรพรรดิ คนญี่ปุ่นเชื่อว่าเป็นดอกไม้มงคลเมื่อรับประทานจะทำให้มีปัญญาที่หลักแหลมและอายุย

ห้องอาหารอลาตี้ (ALATi) โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นำเสนอ ‘ริเวียร่า ซัน-เดย์ บรั้นช์’ (Riviera Sunday Brunch) เมนูอาหารมื้อสายวันอาทิตย์ที่รวบรวมรสชาติความอร่อยจากหลากหลายเมนูทั่วทั้งภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ริเวียร่า ซันเดย์ บ