Category

Dining Out

Category

เทศกาลเจปีนี้ ใครที่กำลังเบื่อหน่ายกับอาหารเจเมนูเดิมๆ อย่าง ผัดหมี่ซั่ว, ฟองเต้าหูทอด, โปรตีนเกษตร หรือสารพัดผักแล้ว ลองมองหาทางเลือกใหม่ของเมนูอาหารเจที่ทำออกมาได้หน้าตาน่ารับประทาน เป็นการผสมผสานเมนูอาหารธรรมดาให้เข้ากับอาหารเจได้อย่างถูกหลักของเทศกาล

หากจะรับประทานเห็ดป่าให้เอร็ดอร่อย ต้องรอจนถึงช่วงฤดูกาลใบไม้ร่วงซึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่เห็ดป่านานาชนิดพร้อมให้เก็บ และมีรสชาติที่อร่อยลิ้น แต่ถ้าอยากจะลิ้มรสเห็ดป่าแห่งฤดูกาลที่อร่อยขึ้นไปอีกขึ้นกับเมนูเห็ดป่าโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ก็ต้องแวะไปชิมเมนู

เชฟแมน – มาน ไว ยิน เป็นเชฟอาหารจีนที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากที่สุดในขณะนี้ เขาเป็นผู้ที่ทำให้ซาลาเปาไส้ไหลกลายเป็นกระแสฮอตฮิต รวมทั้งเมนูติมซำที่ร้านเชฟแมน โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร ที่มีคิวจองยาวตั้งแต่เปิดร้านใหม่ ๆ มาครั้งนี้เชฟแมนสร้างปรากฏการณ์ใหม่

สานต่อความอร่อยกันมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 กับ “So Amazing Chefs 2015” จัดโดย โรงแรมโซฟิเทล โซ แบงค็อก” งานเทศกาลอาหารที่ร้อนแรงขึ้นทุกปีและนักชิมทุกท่านต่างตั้งตารอ โดยในปีนี้เขาได้เชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์ 12 ท่านจากทั่วโลกมาปรุงอาหารมื้อพิเศษให้ได้ชิมกัน

“ตอนนี้ลูกฉันก็มีครอบครัวไปแล้ว แต่เขาเป็นคนทำกับข้าวไม่เก่ง ก็ซื้อแต่แกงถุงมากิน อยากให้ทำกับข้าวให้สามีกับลูกกินบ้าง” หนึ่งในความคิดของแม่ที่อดเป็นห่วงลูกในเรื่องอาหารการกินไม่ได้ เพราะด้วยไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไป ใช้ชีวิตเร่งรีบ มีเวลาอยู่ที่บ้านน้อยลง

เทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นหนึ่งในเทศกาลตามวัฒนธรรมของชาวจีนแต่โบราณ จัดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง แรม 15 ค่ำ เดือน 8 ตามปฏิทินจีน ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 27 กันยายน 2558 เพื่อระลึกถึงเทพธิดาแห่งพระจันทร์ซึ่งเชื่อกันว่าถือกำเนิดขึ้นในวันนี้

Pin It