หากจะรับประทานเห็ดป่าให้เอร็ดอร่อย ต้องรอจนถึงช่วงฤดูกาลใบไม้ร่วงซึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่เห็ดป่านานาชนิดพร้อมให้เก็บ และมีรสชาติที่อร่อยลิ้น แต่ถ้าอยากจะลิ้มรสเห็ดป่าแห่งฤดูกาลที่อร่อยขึ้นไปอีกขึ้นกับเมนูเห็ดป่าโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ก็ต้องแวะไปชิมเมนู
สานต่อความอร่อยกันมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 กับ “So Amazing Chefs 2015” จัดโดย โรงแรมโซฟิเทล โซ แบงค็อก” งานเทศกาลอาหารที่ร้อนแรงขึ้นทุกปีและนักชิมทุกท่านต่างตั้งตารอ โดยในปีนี้เขาได้เชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์ 12 ท่านจากทั่วโลกมาปรุงอาหารมื้อพิเศษให้ได้ชิมกัน
เทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นหนึ่งในเทศกาลตามวัฒนธรรมของชาวจีนแต่โบราณ จัดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง แรม 15 ค่ำ เดือน 8 ตามปฏิทินจีน ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 27 กันยายน 2558 เพื่อระลึกถึงเทพธิดาแห่งพระจันทร์ซึ่งเชื่อกันว่าถือกำเนิดขึ้นในวันนี้