จากจุดเริ่มต้นด้วยพระราชหฤทัยอันมุ่งมั่นที่จะแก้ปัญหาการปลูกฝิ่น และตัดไม้ทำลายป่าบนยอดดอย พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร จึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ เพื่อเริ่มต้นงานทดลอง วิจัยเพื่อคัดสรรพืชพันธุ์ที่ดี แ
ถ้าพูดถึงอังกฤษ ผู้คนอาจจะนึกถึงสิ่งต่างๆ อย่าง รถเมล์สองชั้น หอนาฬิกาบิ๊กเบน ฟุตบอล แต่คงไม่มีใครคิดถึงอาหารซึ่งไม่ได้ขึ้นชื่อลือชาสักเท่าไร
คนไทยเรานับว่าเป็นชาที่ดื่มชาไม่น้อยหน้าใคร ไม่ว่าจะเป็นชาจีนของอากง อาม่าที่บ้าน ชาชักลีลาเด็ด ชาถุงยานรถเข็นข้างทาง ชานมไข่มุกขวัญใจวัยรุ่นยุคนี้ ชาซองชงง่ายในออฟฟิศ ไปจนถึงบูติกชาสุดหรูในห้าง แต่จะมีสักกี่คนที่จะรู้จักเครื่องดื่มชนิดนี้อย่างแท้จริง