โดย นพ.กฤษดา ศิรามพุช สูตรการรับประทานเพื่อสุขภาพตามที่ต่างๆ มักเน้นที่ “ของสด” เป็นหลัก ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีครับ แต่ท่านที่รักควรทราบว่ามีของสดอยู่หลายชนิด ที่ไม่จำเป็นต้องสดจากการ “แช่เย็น” หรือจาก “ตู้เย็น” เสมอไปมันสามารถสดอยู่ได้ด้วยตัวม