>>สัมผัสถึงความเป็นฝรั่งเศสในมื้ออาหารสุดพิเศษที่จัดมาบริการในค่ำคืนวันที่ 25 และ 26 ตุลาคมนี้ เพียงแค่ 2 วันเท่านั้น ที่ห้องอาหารพาโนรามา โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพ ลุมพินี พาร์ค ที่นำเอาเมนูอร่อยๆ สัญชาติเฟรนช์มาจับคู่กับไวน์ฝรั่งเศสชั้นเยี่ยม French Grand Cru Classe’
โดยไวน์ที่นำมาเสิร์ฟในงานนี้ มีทั้ง 2007 Château Lafleur Laroze, Saint-Émilion Grand Cru, 2004 Château Lynch Bages, Grand Cru Classé Pauillac, 2004 Château Lynch Bages, and 2006 Château Suduiraut Premier Cru Sauternes ถูกนำมาเข้าคู่กับอาหารรสเลิศ 14 จานที่ผ่านการรังสรรค์จากเชฟฝีมือชั้นยอดอย่าง เชฟเจอรามี ลาเซอรี และเชฟแมทท์ ดาวน์เดล ที่บรรจงปรุงเมนูอาหารทั้งจานร้อน – เย็น ที่ผสมผสานสูตรต้นตำรับจากฝรั่งเศสออกมาได้อย่างลงตัว ดังนี้
– ไวน์ NV Montaudon Réserve Première Brut กับ a Study of Sea urchin และ Cured Scottish salmon with horseradish cream
– ไวน์ 2010 Domain Michel Thomas, Sancerre กับ Hokkaido scallop Carpaccio with passion fruit and kumquat และ Canadian lobster and tofu in dashi
– ไวน์ 2011 Domain Blondelet, Pouilly-Fumé กับ Steamed spotted red grouper inspired by Hong Kong และ Japanese black cod & caramelized pineapple
– ไวน์ 2007 Château Lafleur Laroze, Saint-Émilion Grand Cru กับ Foie gras with pistachio and plum served hot and cold และ Ballotine of goose accompanied by aromas of the north woods
– ไวน์ 2003 Château Lynch Moussas, Grand Cru Classé, Pauillac กับ Veal blanquette reimagined และ Wild boar ragoût with quinoa, blueberries, and fennel
– ไวน์ 2004 Château Lynch Bages, Grand Cru Classé, Pauillac กับ Black truffle served at the table over chestnut tagliatelle และ Rack of Saltbush lamb slow roasted rack of lamb with complimentary flavors
– ไวน์ 2006 Château Suduiraut, Premier Cru, Sauternes กับ Clafoutis of Valençay cheese and apricot
และ Coconut, strawberry, and pandan with a down to earth presentation
เรียกได้ว่าเลือกอาหารอร่อยๆ รับประทานได้อิ่มเอมครบคอร์สทั้งอาหารว่าง, อาหารคาว, อาหารหวาน และเครื่องดื่มที่ช่วยเสริมรสชาติกันอย่างลงตัวและเต็มอิ่ม ในราคาท่านละ 3,999 บาท++ ซึ่งมีบริการเฉพาะแค่ในคืนวันที่ 25 และ 26 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 19.00 น. ที่ห้องอาหารพาโนรามาและเดคบาร์ โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพ ลุมพินี พาร์ค เท่านั้น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 0-2632-9000 หรือดูรายละเอียดได้ที่ www.crowneplazabkk.com :: Text by FLASH
>> อัปเดตข่าวในแวดวงสังคม กอสซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net และ ติดตาม CelebStagram ได้ที่ http://www.manager.co.th/celebonline/celebstagram/
Comments are closed.