เมนูอาหารที่ผู้หญิงต้องมีไว้ในลิสต์

ผู้หญิงเป็นเพศที่มีความซับซ้อนทั้งทางร่างกายและอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นอารมณ์เหวี่ยงขึ้นๆ ลง ๆ ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงทั้งช่วงวันนั้นของเดือน อารมณ์และร่างกายที่เปลี่ยนแปลงในช่วงที่เป็นคุณแม่ตั้งครรภ์ หรือวัยทอง มีการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน อาหารก็เช่นเดียวกัน ถ้าเราเลือกอาหารที่เหมาะกับแต่ละภาวะอารมณ์และร่างกาย ก็จะทำให้ร่างกายมีภาวะที่สมดุลมากขึ้น แพทย์แผนไทย รินทร์ธนัน จิตต์จงธรรม เจ้าของร้าน Ariya Organic Café ชั้น 1 ไลฟ์เซ็นเตอร์ (คิวเฮ้าส์ ลุมพินี) ได้แนะนำเมนูอาหารที่ผู้หญิงต้องมีไว้ในลิสต์ ดังนี้

เมนูเพื่อวันนั้นของเดือน ช่วงก่อนมีประจำเดือน 1 สัปดาห์ หลายคนอาจสบายกาย ไม่สบายอารมณ์ อาหารที่ดีมีประโยชน์ในช่วงนี้ จะเป็นกลุ่มธัญพืช ด้วยถั่วและธัญพืชให้โปรตีน ผลไม้ เช่น กล้วย ลดภาวะอารมณ์ที่หงุดหงิดได้ดี มีโปแตสเซียมช่วยอาการอ่อนเพลีย รวมถึงผักใบเขียวที่มีธาตุเหล็กบำรุงเลือด เมนูที่นำเสนอเป็น พาราไดซ์สลัด ซึ่งมีผักใบเขียว มะเขือเทศ ถั่วอัลมอนด์ พร้อมน้ำสลัดที่ทำจากถั่วอัลมอนด์ และธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ

เมนูเพิ่มกรดโฟลิก สำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์ และเตรียมพร้อมเป็นคุณแม่ ช่วยสร้างน้ำนมหลังคลอด ป้องกันการพิการแต่กำเนิดของทารก นอกจากนี้ ยังมีส่วนช่วยในการรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง เพราะกรดโฟลิกจะช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง เมนูที่ช่วยเพิ่มกรดโฟลิกควรเป็นเมนูที่มีผักใบเขียว แครอท อะโวคาโด ฟักทอง ถั่ว ตับ ไข่แดง แคนตาลูป อย่าง เมนูอะโวคาโดดีไลท์สลัด พร้อมน้ำสลัดที่ไร้ครีมหรือมายองเนส ได้กรดโฟลิกเต็มที่

เมนูเสริมแคลเซียม วัยเด็กเสริมแคลเซียมด้วยเมนูสวีทดีไลท์ เพราะมีน้ำนมอัลมอนด์ ถั่วเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ลูกมะเดื่อฝรั่ง และผลไม้อบแห้งอื่นๆ วัยทำงานต้องเป็นเมนูซูชิฟองเต้าหู้ วัยเจริญพันธุ์ที่เตรียมตัวจะเป็นคุณแม่ ต้องบำรุงด้วยเมนูสลัดเส้นหมี่ข้าวกล้องฟองเต้าหู้ วัยผู้สูงอายุ ที่เสี่ยงภาวะกระดูกพรุน ควรรับประทานแคลเซียมสะสมเพื่อกระดูกที่แข็งแรง ไม่เปราะง่าย ด้วยเมนูผัดไทย ซึ่งประกอบด้วย ผักใบเขียว แครอท และอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อการให้แคลเซียม

เมนูช่วยบำรุงผิวพรรณ แนะนำให้รับประทาน อโวคาโด้สลัด เพราะมีวิตามินเอ อี และซีสูงมาก โดยเฉพาะ น้ำสลัดจากมะเขือเทศ นอกจากช่วยบำรุงผิวแล้วยังช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากในคุณผู้ชายอีกด้วย

เมนูเสริมฮอร์โมน เมื่อถึงวัยผู้สูงอายุขอแนะนำเมนูบาร์เลย์ลาบฟองเต้าหู้ เพราะช่วยให้ฮอร์โมนทดแทนเป็นอย่างดี มีโปรตีนธรรมชาติ เพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน บำรุงกระดูกได้ดี มีไฟเบอร์สูง มีเอนไซม์ช่วยย่อยและขับลม รับประทานแล้วสบายตัว ช่วยให้ขับถ่ายดี