เทศกาลกินเจเดือนเก้า หรือ เทศกาลกินเจ (เก้าอ๊วงเจ หรือ กิวอ๊วงเจ) เป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาช้านานของชาวจีน โดยจะกำหนดเอาวันตามจันทรคติ คือ เริ่มตั้งแต่ วันขึ้น 1 ค่ำ ถึงวันขึ้น 9 ค่ำ ตามปฏิทินจีนของทุกๆ ปี รวม 9 วัน 9 คืน ผู้คนส่วนหนึ่งจะไม่กินเนื้อสัตว์

สิงคโปร์ เป็นอีกประเทศหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องสารพันอาหารอร่อย เนื่องจากเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติและวัฒนธรรม จึงได้รับอิทธิพลด้านการปรุงอาหารจากหลากหลายพื้นที่ จนกลายมาเป็นแหล่งรวมของเชฟเลื่องชื่อ

“โฟชอง” (Fauchon) ร้านอาหารและขนมหวานสุดชิกจากฝรั่งเศส ชวนลิ้ม 3 เมนูขนมหวานใหม่ล่าสุด “Carre Pamplemousse Orange – Eacute;clair Grand Cru Limeira – Carre Caramel Pecan” พร้อมกัน 42 ประเทศทั่วโลก เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวาระครบรอบร้าน 130 ปี

“คาเฟ่นาว” ร้านอาหารไทยสุดชิก บนชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม จับมือกับเชฟโบ – ดวงพร ทรงวิศวะ ร่วมกันครีเอตเมนูพิเศษ พร้อมเสิร์ฟให้นักชิมที่ชื่นชอบอาหารไทยอร่อยเลิศในโปรเจกต์ “คาเฟ่นาวพาเออเที่ยวสยามฯ” ตลอดเดือนกันยายนนี้

เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพ ที่ขึ้นชื่อและถูกอกถูกใจคนรักขนมไหว้พระจันทร์ ทั้งซื้อหามารับประทานเองหรือเลือกส่งมอบเป็นของขวัญประจำเทศกาลให้กับญาติมิตรสหายผู้เป็นที่รัก

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมที่ทำขึ้นเพื่อใช้ในเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงหรือเรียกกันว่า “เทศกาลไหว้พระจันทร์” ในคืนวันเพ็ญ 15 ค่ำเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ และปีนี้ตรงกับวันพฤหัสบดีที่ 15 กันยายน 2559 โดยขนมไหว้พระจันทร์เป็นของที่ใช้สำหรับไหว้ดวงจันทร์ในเวลากลางคืน