เทนซิน มาริโค เปิดตัวในฐานะ ‘สตรี’ ครั้งแรกในวัย 17 ด้วยการเป็นแดนเซอร์สาวสวยสุดพลิ้ว บนเวทีผู้เข้าประกวดนางงามทิเบต ณ เมืองธรรมศาลา ท่ามกลางผู้เข้าชมงานถึง 3,000 คน หากไม่สังเกตดีๆ ไม่เคยรู้จัก หรือไม่ได้พูดคุยกับเธอ ก็จะไม่รู้ว่
“ไม่มีกับข้าวที่ไหนอร่อยเหมือนที่บ้าน” คงจะไม่ใช่เรื่องเกินจริงนัก เพราะบรรดาเซเลบริตีเมืองไทยที่ในแต่ละวัน ล้วนไปรับประทานอาหารจากฝีมือเชฟระดับมิชลินสตาร์กันมาแล้วทั้งนั้น แต่อาหารเหลาเหล่านั้นรสชาติก็ไม่เหมือนรสฝีมือที่คุณย่าคุณ
การรับประทานอาหารปราศจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์ หรือ plant-based cuisine ไม่ว่าจะเป็นระดับมังสวิรัติ เจ หรือวีแกน กลายเป็นเทรนด์ในฮ่องกงมาสักพักใหญ่ๆ บางคนก็เริ่มต้นจากการกินคลีน บ้างอยากลดน้ำหนัก อีกบางส่วนต้องการดูแลสุขภาพ หรือไม่ก