ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ต้อนรับอากาศหนาวในช่วงปลายปีพร้อมเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองกับเซตเมนูมื้อค่ำประจำฤดูหนาว (winter journey set dinner) เปิดให้บริการทุกวันพุธถึงวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เซตเมนูมื้อค่ำประจำฤ
ถือเป็นเวลาแสนพิเศษของเหล่านักชิม เมื่อเชฟมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว “อัทซึชิ ทาคาฮาชิ” จากร้านคาชิวายะ ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ไม่เคยพลาดลิสต์ทำเนียบร้านอร่อย โดยเชฟดูแลสาขาที่ฮ่องกง และบินตรงมาเมืองไทยเพื่อปรุงอาหารมื้อพิเศษที่ริม
ช่วงสัปดาห์แรกของเดือนกันยายนที่สุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ 13 ท่านจาก 9 ประเทศทั่วโลก ต่างมารวมตัวกันที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เพื่อจะรังสรรค์ความอร่อยหลากหลายสไตล์ พร้อมกับจัดช่วงเวลาแสนพิเศษที่จะให้เหล่านักชิมได้รับชมการปรุงอาหารข