‘ยากินิคุ’ ถือเป็นชื่อเรียกอาหารประเภทปิ้งย่างที่เราคงคุ้นหูกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะกับคออาหารญี่ปุ่น แต่อาจมีใครหลายคนยังไม่ทราบถึงจุดกำเนิดของอาหารปิ้งย่างสไตล์นี้อย่างแน่ชัด

ต้อนรับปีใหม่กันด้วยสารพัดเมนูพิเศษที่แต่ละห้องอาหารขนมาประชันยั่วน้ำลายกัน ซึ่งแต่ละแห่งก็หยิบยกสารพัดวัตถุดิบมานำเสนอได้แตกต่างอย่างน่าสนใจ มีอะไรน่ารับประทานบ้าง เราลองไปดูกัน