รู้หรือไม่ว่า จริงๆ แล้วอนุมูลอิสระส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย? คำตอบคือ เมื่อร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเกินไป จนเข้าสู่ภาวะไม่สมดุลกับสารต้านอนุมูลอิสระ จะทำให้เกิด “ภาวะเครียดออกซิเดชัน (Oxidative stress)” ได้ ส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อ
โรค NCDs (Non-communicable diseases) หรือแปลเป็นภาษาไทยคือ กลุ่มโรคไม่ติดต่อ โดยมีการทำข้อมูลของสำนักงานพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ ปี 2552