ชวนจับตา อะไรจะเกิดขึ้นบ้าง ในปี 2017

>>Celeb Online ชวนจับตาว่าอะไรจะเกิดขึ้นในปี 2017 นี้บ้าง กับหลากหลายเรื่องราวที่ไม่ควรมองข้าม ส่วนจะมีอะไรบ้างนั้นคงต้องไปติดตามกัน…

Clean Sleep
โลกเราทำความรู้จักกับ “อาหารคลีน” (Clean Food) มากันพักใหญ่แล้ว คำนี้ยังถูกยกให้เป็นคำฮิตทางด้านสุขภาพในปีที่ผ่านมา แต่มาปีใหม่นี้แค่คลีนในเรื่องอาหารอย่างเดียวดูจะไม่พอ เพราะเทรนด์ใหม่ในการดูแลสุขภาพคุณยังต้องนอนให้คลีนด้วย การ Clean Sleep ถูกพูดถึงในเชิงวิจัยและในหมู่คนรักสุขภาพมานานแล้ว แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายนัก จนกระทั่งดาราสาวคนดัง “กวินเน็ธ พัลโทรว์” ออกนำเทรนด์สนับสนุนเรื่องนี้ ทำให้คนเริ่มให้ความสนใจอย่างจริงจัง

โดยการนอนแบบคลีนนั่นคือ การนอนอย่างมีคุณภาพ ที่ต้องได้พักผ่อนนอนหลับคืนละไม่น้อยกว่า 7-8 ชั่วโมง โดยไม่มีอะไรมารบกวน และมีระยะเวลาการหลักลึกอย่างเหมาะสม โดยวิธีการที่ช่วยให้นอนได้อย่างมีประสิทธิภาพคือสร้างบรรยากาศห้องนอนให้เหมาะกับการนอน ต้องมืดไม่มีแสงไฟรบกวน และไม่วางมือถือไว้ข้างเตียงหรือในที่ที่เอื้อมถึง รวมทั้งไม่กินอาหารให้หนักท้องก่อนเข้านอน

ท่องเที่ยวแนว Spiritual Journal
การท่องเที่ยวจะไม่ใช่แค่เดินทางไปที่วิวสวยๆ อาหารอร่อย กิจกรรมสนุกสนาน หรือสัมผัสกับผู้คนและวัฒนธรรมที่แตกต่างเท่านั้น แต่ทริปท่องเที่ยวของคนรุ่นใหม่คือการเดินทางที่เติมเต็มจิตวิญญาณ สร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับสุขภาพกายและใจ ไม่ว่าจะเป็นการเข้าไปเรียนรู้ถึงหลักคิดของชาวท้องถิ่น ร่วมพิธีกรรมต่างๆ หรือจะไปรีทรีตฟื้นฟูสุขภาพ เข้าแคมป์โยคะ ลองคอร์สสปาแบบค้างคืน ไปจนถึงการนั่งสมาธิ วิปัสสนา ใช้บริการที่พักแนว SanctuStays โดยมีจุดหมายปลายทางที่สำคัญอย่าง บาหลี อินเดีย หรือจีน เป็นต้น (ภาพจาก Booking.com)

การเมืองฝ่ายขวามาแรง
ปีที่ผ่านมานับเป็นปีที่มีการพลิกผันทางการเมืองแบบสุดขั้ว ปรากฏการณ์หลายอย่างไม่เคยคิดว่าจะได้เห็นก็เกิดขึ้นแบบหักปากกาเซียน ไม่ว่าจะเป็น Brexit หรือการที่ “โดนัลด์ ทรัมป์” ได้รับคะแนนเสียงแบบถล่มทลาย ฯลฯ และปีนี้เราจะได้เห็นกันอย่างชัดเจนขึ้นว่ากระแสการเมืองโลกกำลังดีดกลับ จากการที่ฐานเสียงฝั่งการเมืองฝ่ายขวา ในหลายประเทศกลับมาครองอำนาจ เราจึงจะได้เห็นการเดินหมากในแบบอนุรักษนิยมที่มองประเทศตัวเองเป็นใหญ่ ไม่ได้เน้นถึงภาพความเสรี หรือโลกที่เป็นหนึ่งเดียวเหมือนที่เคยเป็นมา

ไลฟ์สไตล์สีเขียว
ความอิ่มตัวของคนเมืองกรุงที่ต้องวุ่นวายอยู่กับการงาน ตัวเลข คอมพิวเตอร์ และป่าคอนกรีต ทำให้เกิดความโหยหาในธรรมชาติและการใช้ชีวิตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงอยู่กับความเรียบง่าย สำหรับบางคนถึงขั้นเอ็กซ์ตรีมลาออกไปใช้ชีวิตอยู่ต่างจังหวัด ทำการเกษตร และแม้แต่หนุ่มสาวออฟฟิศส่วนใหญ่ที่ยังคงต้องใช้ชีวิตในเมือง ต่างก็หาพื้นที่สีเขียวในชีวิตให้กับตัวเองมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสวนแนวดิ่งบนระเบียงคอนโด หรือการทำแปลงผักสวนครัวง่ายๆ ปลูกผักไว้รับประทานเอง

Sharing Space
ในยุคที่อะไรประหยัดได้ก็ควรประหยัดแบบนี้ ไม่ใช่แค่เงิน หรือ อาหารการกินเท่านั้นที่ควรจะประหยัด แต่พื้นที่ใช้สอยก็เช่นกัน ธุรกิจการแบ่งปันให้เช่าพื้นที่ใช้งานเพื่อจุดประสงค์ต่างๆ จะยิ่งขยายตัวมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Airbnb ปรับห้องว่างหรือบ้านหลังที่สองของคุณให้กลายเป็นโรงแรมสำหรับนักเดินทางเพื่อสร้างรายได้ ธุรกิจออฟฟิศหรือห้องประชุมให้เช่า และ Co-Working Space ที่ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด และเราจะได้เห็นเหล่าร้านคาเฟ่ หรือร้านอาหารปรับตัวมาทำธุรกิจนี้กันมากยิ่งขึ้น

เมกะโปรเจกต์ในมหานครกรุงเทพ
เป็นปีที่หลายๆ โครงการยักษ์ใหญ่เตรียมจ่อเปิดให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นทางฝั่งตะวันออกของกรุงเทพฯ ที่เดอะมอลล์ กรุ๊ป เตรียมจะเปิด The Bangkok Mall ศูนย์การค้าขนาดยักษ์บนถนนบางนา-ตราด ส่วนฝั่งตะวันตกบริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยาก็มีคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่อย่าง Icon Siam ที่มีทั้งโรงแรม คอนโดมิเนียม ออฟฟิศ รวมถึง “ทากาชิมาย่า” ห้างดังจากญี่ปุ่นที่จะมาเปิดสาขาแรกในเมืองไทย ส่วนใจกลางเมืองอย่างย่านสวนลุมพินี ก็มีหลังสวน วิลเลจ โครงการอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่ที่มีทั้งคอนโดมิเนียม โรงแรม ศูนย์สุขภาพ พิพิธภัณฑ์ Walking Street และสวนขนาดใหญ่ วางตัวให้เป็นต้นแบบของการอยู่อาศัยใจกลางเมืองอย่างมีคุณภาพ

ดีไซน์สุขภาพแบบเฉพาะบุคคล
ตอบโจทย์คนรักสุขภาพอย่างตรงจุด กับบริการใหม่ที่ให้คำปรึกษาด้านสุขภาพในแบบบุคคล ไม่ว่าจะเป็นการช่วยดูแลไลฟ์สไตล์อย่างครบวงจร ทั้งเรื่องกิน พักผ่อน การออกกำลัง ไปจนถึงการจัดอาหารเสริมอย่างวิตามินต่างๆ ได้อย่างเหมาะสมให้แต่ละคนได้รับการดูแลและเสริมสร้างได้อย่างตรงจุด ไม่ใช่รับประทานกันแบบตามความเชื่อหรือตามความรู้ในตำราซึ่งคำนวณมาตามค่าเฉลี่ย ซึ่งไม่แม่นยำเท่ากับการคิด วิเคราะห์ด้วยข้อมูลของแต่ละคนโดยตรง

Food on Wheel
กระแส Food Truck ที่กำลังมาแรง อันเป็นส่วนต่อยอดมาจากตลาดนัดสไตล์ทันสมัย อย่าง Art Box หรือตลาดกลางสวนในพื้นที่หลากหลายแห่ง ร้านขายอาหารที่ไปเปิดบริการก็เลือกสไตล์ที่เก๋ไก๋ไม่ต่างกัน การปรุงอาหารบนรถดัดแปลงเป็นร้าน ถือเป็นธุรกิจยอดฮิตของหนุ่มสาวสมัยนี้ จะเห็นได้ว่าทุกวันนี้พื้นที่ว่างหน้าห้างร้านหรืออาหารจะมีเหล่ารถ Food Truck จอดให้บริการ แถมปีหน้านี้ยังมีแบรนด์ดังๆ กระโดดออกมาร่วมแจมด้วยอย่าง Coffee World

โปรตีนทางเลือก
เมื่อกระแสรักสุขภาพมาบวกกับกระแสรักษ์โลกและเพื่อนร่วมโลก การรับสารอาหารโปรตีนในแบบเดิมๆ ที่มาจากเนื้อสัตว์จึงต้องมีการปรับเปลี่ยน โดยค้นหาแหล่งโปรตีนใหม่ๆ ที่มาจากพืช อย่างเต้าหู้, เทมเป้ (ถั่วเหลืองหมัก), ไซทาน หรือเนื้อขาว แหล่งโปรตีนที่ทำมาจากข้าวสาลี พวกอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะได้รับความนิยมมากขึ้นและมีสูตรอาหารอร่อยๆ มากมายสร้างสรรค์ออกมาให้ได้อร่อยกัน

ยุคแห่งมนุษย์เหล็ก
ถัดจากความคลั่งไคล้เรื่องการวิ่ง และจักรยาน ที่เป็นเทรนด์ต่อเนื่องมาในช่วง 4-5 ปีหลังนี้ เหล่าหนุ่มสาวผู้รักสุขภาพที่ฟิตออกกำลังกายทั้งวิ่งและปั่นมาอย่างเก่งกาจก็พร้อมจะยกระดับขึ้นไปอีกขั้น กับเทรนด์การออกกำลังที่ฮาร์ดคอร์ และท้าทายขีดความสามารถมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการวิ่งแบบแทร็กกิ้งขึ้นเขา มาราธอนระยะไกล ไปจนถึงไตรกีฬา ที่มีทัวร์นาเมนต์ผุดขึ้นมากมายทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ