Bangkok Trading Post เสิร์ฟความอร่อยพร้อมความรื่นรมย์

บางกอกเทรดิ้งโพสต์ (Bangkok Trading Post Bistro & Deli) ร้านอาหารแสนสวยของโรงแรม 137 พิลล่าร์ส เรสซิเด้นท์ แบงคอก ในซอยสุขุมวิท 39 เป็นร้าน All day Dining เสิร์ฟความอร่อยตลอดวัน ตั้งแต่ 06.00 – 23.00 น. ช่วงอาหารเช้าเป็นบุฟเฟ่ต์ ส่วนมื้อกลางวันและเย็น เป็น a-la-carte

การตกแต่งดึงเอาตำนานในอดีตของ 137 Pillars ที่เชียงใหม่ซึ่งเป็นอาคารโบราณมีไม้สัก 137 ต้น อันเป็นที่ทำการของบริษัทค้าไม้ในอดีตเมื่อร้อยกว่าปีก่อน และได้เป็นพื้นทีสั่งสรรค์ของเหล่าชาวต่างชาติที่เข้ามาทำการค้าในแถบภาคเหนือของไทย อันเป็นที่มาของชื่อร้าน Trading Post ที่ผู้คนจะเข้ามาพบปะสังสรรค์และทำการค้าเจรจาธุรกิจ ซึ่งที่ Bangkok Trading Post ที่กรุงเทพนี้ได้นำเอาสไตล์ของบ้านเดิมในเชียงใหม่มาจำลองไว้ ด้วยรูปแบบของความอบอุ่น เป็นกันเอง ตกแต่งด้วยไม้สัก ทั้งเฟอร์นิเจอร์สวยๆ รวมถึงเพดานที่สูงโปร่งแถมยังมีความรมรื่นของพื้นที่เอาดอร์ด้านนอกที่เห็นสวนสวยหน้าโรงแรม

แนวทางอาหารเป็นสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด ที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งของจากในประเทศที่สดใหม่ และวัตถุดิบพิเศษซึ่งอาจจะหาในไทยไม่ได้นำเข้าจากทุกมุมโลก ผลิตภัณฑ์แทบทุกอย่างทำแบบโฮมเมด ซึ่งอาหารเป็นความผสมผสานระหว่างเอเชียและตะวันตกอย่างลงตัว ด้วยคอนเซ็ปต์ของร้านที่เป็นการเสวนาของคนหลากชาติ รวมไปถึงการเดินทางของแต่ละคนที่มาจากมุมต่างๆ ของโลก ทำให้อาหารที่นี่มีความหลากหลายอย่างมาก เป็นการนำรสชาติในแต่ละท้องถิ่นมานำเสนอให้เราได้อิ่มอร่อยกันในที่เดียว

เมนูทีไม่ควรพลาดอย่างเช่น Local River Prawn and Tuna Ceviche กุ้งแม้น้ำตัวโตกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ และยำทูน่าสไตล์อเมริกาใต้ ที่ให้อารมณ์เหมือนยำปลาดิบที่รับประทานแล้วสดชื่น Slow Roast Pork Collar สันคอหมูที่ทำอบให้สุกแบบช้าๆ ทำให้เนื้อนุ่มแสนอร่อยรับประทานคู่กับมันบดแบบหยาบๆ กับน้ำซอสรสกลมกล่อม และปิดท้ายด้วยเมนู Lamb 3 ways เนื้อแกะสามสไตล์ ทั้งสันนอก สันใน และแบบเนื้อสามชั้น ทานแกล้มกับฟักทองญี่ปุ่นอบ เห็นหอมย่าง และซอสมะเขือเทศที่ออกรสเผ็ดจัดจัาน หรืออย่างอาหารสไตล์เผ็ดร้อนในแบบเครื่องเทศสไตล์เมดิเตอเรเนียนก็มีให้เลือกหลายเมนู

โดยในทุกวันอาทิตย์สัปดาห์สุดท้ายของเดือน จัดซันเดย์ บรั้นช์ ที่มี อาหารจากหลากหลายชาติ ทั้งสเต็กที่กริลล์ในซุ้มเอาท์ดอร์ ไปจนถึงซีฟู้ดออนไอซ์ และของหวานที่เรียงรายเต็มเคาน์เตอร์ พร้อมกับดนตรีแจ๊ซขับกล่อม ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น. ในราคาท่านละ 1,990 บาท++ หรือแบบ 2,990 บาท++ ที่มาพร้อมกับการดื่มไวน์ได้แบบไม่อั้น แถมตอนนี้เขายังเพิ่มความพิเศษมากยิ่งขึ้นด้วยการตัดโชว์แฟชั่นวอล์ก นำเอาดีไซเนอร์แบรนด์ไทยที่มีไอเดียเจิดจรัส มาแสดงผลงานสร้างบรรยากาศแห่งความสนุกสนานระหว่างมื้ออาหาร พร้อมสามารถเลือกชอปเสื้อผ้า เครื่องประดับชิ้นสวยๆ ติดไม้ติดมือกลับไปได้อีกด้วย

สำหรับใครที่อยากไปวิวแสนรื่นรมย์ การตกแต่งสวยๆ และอาหารอร่อยๆ สามารถแวะไปได้ที่ 137 พิลล่าร์ส ในซอยสุขุมวิท 39 หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 0 – 2079 – 7133 หรือที่ https://137pillarsbangkok.com/th/dining/bangkok-trading-post/