ของดีประจำฤดูกาล…. อร่อยได้ในราคาสุดพิเศษ

>>สารพัดความอร่อยของฤดูกาลในช่วงเริ่มเข้าหน้าหนาวแบบนี้ มีทั้งเห็ดทรัฟเฟิลแบบขาวและดำ อาหารทะเล ไปจนถึงพืชผักนานาชนิด ที่ทั้งอวบอิ่ม เต็มรสชาติ แต่ละร้านจึงหยิบจับมาทำโปรโมชันสุดพิเศษ จะมีที่ไหนอย่างไร และอะไรที่ไม่ควรพลาดบ้าง ลองไปดูกัน

เห็ดทรัฟเฟิลดำ
– ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ จัดวัตถุดิบเลอค่าประจำฤดูกาลอย่าง “เห็ดทรัฟเฟิลดำ (แบล็ค ทรัฟเฟิล)” ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์มาให้ได้ลิ้มลองในหลากหลายเมนู อาทิ ฟัวกราส์ชิ้นนุ่มคู่ซอส Périgueux ไวน์ขาวและทรัฟเฟิลเข้มข้น สเต๊กเนื้อแกะเวลลิงตันเสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลดำและซอสทรัฟเฟิลหอมละมุน พานาคอตต้าเนื้อนุ่มเคล้ากลิ่นทรัฟเฟิล พร้อมเมนูสุดคลาสสิกหลายรายการ เสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้นดี โดยให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง 30 พฤศจิกายนนี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมที่ โทรศัพท์ 0-2656-0444 ต่อ 5502

– ห้องอาหารอิตาเลียน ดอน จิโอวานนี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
ชวนคุณลิ้มลองความอร่อยของ “เห็ดทรัฟเฟิลดำ” ซึ่งคัดสรรเห็ดชั้นดีจากต่างประเทศนำมารังสรรค์เป็นอาหารอิตาเลียนจานอร่อยไม่ซ้ำใครสไตล์ เชฟสเตฟาโน ซานิลเนลี อาทิ ปลาซีบรีมและเห็ดทรัฟเฟิลปรุงรส เสิร์ฟพร้อมผักผัดเนยและซอสไวน์ขาวกับมันฝรั่ง (1,300 บาท++), อกเป็ดทอดกระทะ เสิร์ฟพร้อมริซอตโต้หน่อไม้ฝรั่งซอสเห็ดทรัฟเฟิล (980 บาท++), พาสต้าสอดไส้เห็ดทรัฟเฟิล และริคอตต้าชีสเสิร์ฟพร้อมซอสชีสฟอนติน่า (690 บาท++) พร้อมให้บริการโปรโมชันเห็ดทรัฟเฟิลดำ ตั้งแต่วันที่ 11-24 พฤศจิกายน 2559 นี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 0-2541-1234 ต่อ 4151

เห็ดทรัฟเฟิลขาว
เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ โฮเทล มิวส์ แบงค็อก เชิญคุณมาร่วมอิ่มอร่อยไปกับ “เทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลขาว” ที่คุณจะได้ลิ้มลองหลากหลายเมนูที่รังสรรค์โดย มาสเตอร์เชฟนิโคลิโน่ ลัลลา เชฟชาวอิตาเลียนมากประสบการณ์ โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากวัตถุดิบหายากชนิดนี้ มีช่วงเวลาแค่เพียง 2 เดือนเท่านั้นที่เป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวเห็ดทรัฟเฟิลสีขาวจากแคว้นอุมเบรีย (Umbria) ของประเทศอิตาลี เมนูที่มีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิลขาวนั้นถือเป็นสุดยอดเมนูอาหาร ที่ได้รวมเอากลิ่นหอมและรสชาติอันอร่อยล้ำของราชินีแห่งเห็ดนี้ อย่างเช่น เมนูเนื้อนิซัวร์ส์ปรุงแบบทาร์ทาร์ราดด้วยโฟมชีสพาเมชานและเห็ดทรัฟเฟิลขาว เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดสุกกำลังดีปรุงรสด้วยไข่นกกระทา และชีพาเมซานกับเห็ดทรัฟเฟิลขาวหั่นบาง เมนูเนื้อสันในแองกัสย่างพร้อมกับเห็ด ราดด้วยริซอตโต้ซอสฟักทอง เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์และเห็ดทรัฟเฟิลขาว เมนูซอสตับห่านกับเห็ดทรัฟเฟิลขาว กุ้งลายเสือย่างห่อด้วยเบคอน และโรสแมรี่ เสิร์ฟพร้อมผักนานาชนิดและเห็ดทรัฟเฟิลขาว

ลิ้มลองได้ในราคาเริ่มต้นเพียงจานละ 690 บาท++ หรือคิดราคาตามน้ำหนักกรัมของเห็ดทรัฟเฟิลขาวที่ใช้เป็นส่วนผสมของเมนูอาหารแต่ละจานในราคา 370 บาท++ ต่อกรัม ได้ถึงวันที่ 20 ธันวาคมนี้ สอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 0-2630-4000

ซีฟูด
– ตื่นตาตื่นใจกับบุฟเฟต์มื้อค่ำที่จะทำให้คุณต้องตะลึง! กับปูตัวโตๆ ที่ห้องอาหารนานาชาติ เดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ ที่คุณจะได้ฟินกับปูม้า และปูลายเสือ แบบไม่จำกัดเวลากับหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ปูนึ่ง, ส้มตำปู, ปูผัดผงกะหรี่, มินิเบอร์เกอร์ปู, สปาเกตตีปู, ปูนิ่มผัดกับสมุนไพรจากอินเดีย และยังจุใจไปกับ ซาซิมิแซลมอน, ซูชิ, พิซซ่า, สเต๊ก, อาหารอินเดีย พร้อมปิดท้ายด้วยขนมหวานแสนอร่อยอย่าง ช็อกโกแลตฟองดู เครป ฯลฯ ในราคาท่านละ 1,150 บาท++ ในทุกวันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น. จนถึง 15 พฤศจิกายน 2556 แถมพิเศษสุดลูกค้าที่ถือบัตรเครดิต KTC, SCB, BBL, KBank รับสิทธิ์ “มา 4 จ่าย 2” สอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 0-2209-8888 ต่อ ห้องอาหาร เดอะ สแควร์

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดมุมโปรโมชัน “ครัสเตเชียน ออน ไอซ์” (Crustaceans on Ice) ที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) เชิญชวนคนรักอาหารทะเล มาเลือกลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่เสิร์ฟบนน้ำแข็งเย็นฉ่ำ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งล็อบสเตอร์ทั้งตัวนำเข้าจากแคนาดา หอยเชลล์ตัวโตจากประเทศแคนาดา ขาปูอลาสก้า นอกจากนั้นยังมีหอยนางรมจากหลายประเทศให้เลือกสรร อาทิ ฟินเดอแคลร์ (Fin de Claire) จากประเทศฝรั่งเศส อีเกิล ร็อก (Eagle rock) จากประเทศสหรัฐอเมริกา และแปซิกฟิก (Pacific) จากประเทศออสเตรเลีย เพิ่มรสชาติอาหารทะเลด้วยซอสสูตรพิเศษที่มีให้เลือกถึง 4 ชนิด ได้แก่ ซอสพอนซึ (Ponzu) ซอสเปรี้ยวแบบญี่ปุ่น ซอสค็อกเทล (Mary Rose) เป็นซอสมีส่วนผสมของมายองเนส บรั่นดีและซอสมะเขือเทศ ซอสมิกโนเนท (Mignonette) ซอสรสเปรี้ยวแบบอิตตาเลียนที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู ไวน์แดง และหอมแดง และน้ำจิ้มซีฟูด (Thai Spicy seafood) ที่รับประกันความจัดจ้านแบบไทย

ให้บริการทุกวันพฤหัสบดี ศุกร์ และเสาร์ เวลา 17.00 – 21.00 น. ตลอดเดือนพฤศจิกายน ในราคาเริ่มต้นที่ 290++ บาท สอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 0-2687- 9000

ความอร่อยจากฮอกไกโด
ห้องอาหารยามาซาโตะ บรรจงคัดสรรวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงในฤดูกาลนี้ ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น นำมาปรุงเป็นอาหารญี่ปุ่นเมนูพิเศษรสชาติตามแบบต้นตำรับให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง อย่างหอยนางรมชุบแป้งทอด (350++ บาท) ปูทาราบะย่างหอยเชลล์ผัดเนย (1,200++ บาท) ข้าวผัดปูฮอกไกโด (550++ บาท) กล้ามปู หอยนางรม เนื้อปลาแซลมอน และหอยเชลล์จากฮอกไกโดชุบแป้งทอด (550++ บาท)

นอกจากนั้นยังมี ซูชิหน้าปลานำเข้าจากฮอกไกโด 7 ชนิด ที่ประกอบไปด้วย เนื้อปู ไข่หอยเม่น หอยเชลล์ ปลาซัมมะ ปลาทูน่า กุ้งหวาน และปลาหางเหลือง (2,000++ บาท) ปลาดิบชั้นดี 7 ชนิด ประกอบไปด้วย เนื้อปู หอยเชลล์ ปลาซัมมะ ปลาทูน่า กุ้งหวาน ปลาหางเหลือง และปลาแซลมอน (2,000++ บาท) สเต๊กเนื้อแกะเจงกิสข่าน (650++ บาท) และเมนูน่ารับประทานอื่นๆ อีกมากมาย ราคาเริ่มต้นที่ 350++บาท เฉพาะวันนี้ถึง 27 พฤศจิกายน 2559 เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 0-2687-9000

มื้ออาหารจากเชฟมิชลินสตาร์
ห้องอาหารรอสซินีส์เชิญเชฟมิชลินสตาร์ ฟาบิโอ้ รอสซี่ กำลังสำคัญที่อยู่เบื้องหลังร้านอาหารชื่อดัง “Vite” ในเมืองซาน พาทริญาโน ประเทศอิตาลี ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนสไตล์แบบดั้งเดิม และยังใช้ปรัชญา “Farm to fork” ในการทำอาหาร มาปรุงความอร่อยระดับมิชลินสตาร์ ในวันที่ 15 -19 พฤศจิกายนนี้


เชฟฟาบิโอจะรังสรรค์เมนูพิเศษพร้อมกับไวน์แพริ่ง อาทิ warm prawn carpaccio with lamb’s leaf salad, foie gras, pickled fruit, toasted pine nuts, and raspberry vinegar – กุ้ง คาร์ปาชิโอ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดแลมส์ลีฟ ตับห่าน ผลไม้ดอง เมล็ดสนคั่ว กับน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี ทานคู่กับ Avenir Brut, San Patrignano NV และ hazelnut crusted jumbo scallops with watercress cream, sprouts salad – เฮเซลนัทป่นบนหอยเชลล์ยักษ์ เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมวอเตอร์เครสกับสลัดผักงอก ทานคู่กับ Aulente Rosso, San Patrignano 2014 และ braised Aulente veal cheek with oven-roasted endive and thyme-orange potato cream – เนื้อแก้มลูกวัวออเลนเต้ตุ๋น เสิร์ฟพร้อมกับเอนไดฟ์คั่วและซอสครีมมันฝรั่ง ไทม์กลิ่นส้ม ทานคู่กับ Montepirolo, San Patrignano 2007 สามารถสอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 0-2649-8364

ชุดอาหารวันขอบคุณพระเจ้า
เดอะเฮ้าส์ออนสาทร (The House on Sathorn) ร่วมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าด้วยหลากหลายเมนูพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศสวนสวยใจกลางบ้าน ที่ เดอะคอร์ทยาร์ด (The Courtyard) โดยในวันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายน จัดชุด “แฟมิลี่ โรสท์” ที่มีทั้งขนมปังข้าวโพด, สลัดผักสด, ปลาเทราต์รมควันหมักด้วยซอสฮอฟมาสตาร์, ไก่งวงอบ ทาร์ตถั่วพีแคน ฯลฯ ในราคาท่านละ 1,580 บาท++ ส่วนใครที่ต้องการสั่งไปฉลองวันขอบคุณพระเจ้ากันที่บ้าน เขาก็มี เทกอะเวย์ เซตดินเนอร์ที่มีไก่งวงหนักกว่า 5 กิโลกรัมอบเนื้อนุ่มแสนอร่อย ที่มาพร้อมเครื่องเคียงมากมาย และขนมหวาน ในราคาเพียงเซตละ 7,900+ บาท (เหมาะสำหรับ 4 – 6 ท่าน) โดยสามารถสั่งได้ตั้งแต่วันที่ 21 – 27 พฤศจิกายนนี้เท่านั้น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่โทรศัพท์ 0-2344-4025 :: Text by FLASH