สดชื่นด้วยผลไม้คลายร้อน!

อากาศร้อนๆ ช่วงนี้ เชื่อว่าอาจจะทำให้หลายๆ คนหงุดหงิดกับอะไรๆ รอบตัวกันได้ง่ายๆ มองไปทางไหนเห็นอะไรก็ไม่ถูกใจไปซะหมด ก็อากาศมันร้อนๆ เลยมีผลกับอารมณ์ของผู้คน แต่ก่อนที่ใจจะร้อนกันไปตามอากาศ วันนี้ มาดูกันดีกว่า กับเรื่องของผลไม้ใกล้ๆ ตัว ว่ามีอะไรบ้างที่จะมาช่วยคลายร้อนในใจให้เย็นๆ ลงกันได้บ้าง

1. แตงโม ผลไม้ยอดนิยมสำหรับซัมเมอร์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะทั้งมีแคลอรี่ต่ำ รสชาติอร่อย ทานแล้วสดชื่น ที่สำคัญ นอกจากปริมาณน้ำเยอะๆ ในแตงโมแล้ว แตงโมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ บี ซี คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม ซึ่งโพแทสเซียมจะช่วยลดความดันโลหิตสูง และช่วยทำให้จิตใจร่าเริงแจ่มใสอีกด้วย

2. กล้วย ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี 6 บี 12 ซี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม โพแทสเซียม ในกล้วยยังมีโปรตีนชนิดหนึ่งชื่อว่า ทริปโตเฟน (Tryptophan) ที่ช่วยในการผลิต สารเซโรโทนิน (Serotonin) หรือฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยคลายเครียด ทำให้ผ่อนคลายและช่วยให้อารมณ์ดี

3. แอปเปิ้ล มีทั้ง วิตามินเอ บี ซี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เส้นใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก กำมะถัน และสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งมีส่วนช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดัน และลดความเครียดแล้ว นอกจากนั้น ยังมี สารไลโคปีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่างๆ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย อีกทั้งยังมี เบตาแคโรทีน ที่มีส่วนช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ และชะลอความแก่

4. มะพร้าว เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด มีสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี บี กรดอะมิโน แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก ไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งยังมีกรดไขมันที่เรียกว่า ‘Medium Chain Triglyceride’ เป็นกรดไขมันแบบพิเศษที่ช่วยให้อารมณ์ดีด้วย

5. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอร์รี ราสเบอร์รี แครนเบอร์รี แบล็กเบอร์รี และบลูเบอร์รี โดยเฉพาะ บลูเบอร์รี ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและอี ทั้งยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ ช่วยในการขับถ่าย บำรุงสมองและหัวใจ ที่สำคัญ ช่วยลดความเครียด และทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าขึ้นด้วย