การเดินทางครั้งใหม่ของเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ กับการรังสรรค์เมนูเซ็ตใหม่ ‘Autumn Guestronomic Dining Journey’ เพื่อต้อนรับและเฉลิมฉลองฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ณ ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปรย์ บาย เซล เบลอฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นช่วงฤดูที