โดย นพ.กฤษดา ศิรามพุชตอนเด็กเคยกินข้าวต้มมัดฝีมือคุณยายที่ห่อด้วยใบตองอ่อนฝีมือผมตัดเอง สมัยนั้นในฐานะ “แรงงานเด็ก” ที่รอค่าจ้างเป็นขนมที่คุณยายทำเพียงเท่านี้ก็แสนสนุก ซึ่งเมื่อโตขึ้นมาได้เห็นกอกล้วยทีไหนก็ให้นึกถึงต้นกล้วยที่เคยปลูกไว้หลังบ้าน