โดย นพ.กฤษดา ศิรามพุชนอกจากตำรา “น้ำพริก” จากปลายปากกาของอาจารย์หม่อมคึกฤทธิ์แล้ว ยังจำได้ถึงน้ำพริกที่อยู่ในตำรากับข้าวเล่มแรกของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ที่มีชื่ออาหารไทยน่าตื่นหูดูสนุกลิ้นอยู่มากอย่าง ม้าอ้วน, หมูตั้งสด, ขนมแชงม้า, เจ่าแมงดา