![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1" width="1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนเมษายน พ.ศ.2564 เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ ชวนทุกท่านมากินคลายร้อนในหลายๆ ความหมาย ทั้งสารพันของอร่อยที่ยิ่งทวีความอร่อยท่ามกลางอากาศร้อน อาทิ ข้าวแช่ ผลไม้หน้าร้อน ขนมหวานเย็นชื่นใจ ไอศกรีมหลากรส พร้อมเจาะลึกบรรดาอาหารที่มีฤทธิ์เย็นซึ่งจะช่วยปรับสมดุลให้กับร่างกาย รวมไปถึงเทรนด์การกินอย่างยั่งยืนเพื่อลดการเกิดแก๊สเรือนกระจกและภาวะโลกร้อน ติดตามได้ใน COVER STORY
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1003" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Recipes: รวมสูตรเมนูอร่อยรับซัมเมอร์ทั้งคาวหวานมาให้เลือกทำตามกันได้อย่างเต็มอิ่ม อาทิ โซเมงซอสยูซุ สลัดฮันนี่แฮมกับซอสมะม่วง อะโวคาโดไส้กุ้ง ปลาซอสส้มอบมะเขือเทศ แซนด์วิชหน้าเปิด คุกกี้ไอศกรีมแซนด์วิช
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1024" width="795" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Delish Delight: เติมความสดชื่นคลายร้อนด้วย “สูตรเมนูสมูทตี” เย็นชื่นใจพร้อมทั้งประโยชน์กับสุขภาพ อาทิ กรีนสมูทโบวล์ ทรอปิคอลสมูทตี แตงโมโฟรเซน
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1024" width="761" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Menu Digest: พาไปหาคำตอบว่า มะปราง และ มะยงชิด ผลไม้ยอดฮิตในหน้าร้อนนี้ ว่าต่างกันอย่างไร
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="659" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
On The Sidewalk: ปักหมุดกันรัวๆ กับ 5 ร้านไอศกรีมโบราณ เครื่องเคราแน่นๆ แถมรสชาติความอร่อยสุดคลาสสิกถึงแม้จะเปิดมาหลายสิบปีแต่ยังคงความเก๋าอยู่
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1024" width="683" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
@Kitchen ฉบับเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 ใครที่กำลังมองหาไอเดียแต่งครัวช่วงวันหยุดยาว Kitchen Series ชวนดูครัวสุดคูลที่ออกแบบให้เชื่อมต่อกับบ้านพร้อมฟังก์ชันครบครัน รับรองว่าจะต้องถูกใจผู้อ่านที่รักครัวและรักบ้านอย่างแน่นอน
Highlight Menu: ชวนทำเมนูแบบไทยๆ ที่ผสมผสานวิธีทำแบบฝรั่ง ไว้กินช่วงเทศกาลปีใหม่ไทย กับเมนูขนมปังหน้าหมู กุ้งม้วน, ปั้นสิบมรกตไส้ปลา, ทองพลุไส้ปู และลอยแก้วลิ้นจี่กรานิตา
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="533" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Eat Balance: เอาใจสายแซ่บ กับเมนูตำอะโวคาโดรสแซ่บ อร่อยจนต้องซี้ดปากแถมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน A, B และ E มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำจากอะโวคาโด
Table Decoration: ชวนมาสร้างบรรยากาศในบ้านให้สดใส แต้มเฉดสีให้ฤดูร้อนด้วยกันกับการเลือกหาดอกไม้ที่มีสีสันผสานกับรูปทรงที่สวยแปลกตา ทำให้มีเสน่ห์มากขึ้น
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1024" width="682" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Good Detail: ชวนดูไอเดียแต่งบ้านด้วยผนังหินสร้างกลิ่นอายธรรมชาติที่แสนพิเศษของ คุณสุพิชา กลายเจริญ เจ้าของบ้านที่เลือกใช้แผ่นหิน Sintered Stone นวัตกรรมวัสดุปิดผิวจาก Neolith เป็นแร่หินธรรมชาติ 100% มีความทนทานสูง และช่วยสร้างบรรยากาศในมุมต่างๆ ของบ้านให้สวยงาม
พิเศษ! ช้อปหนังสือออนไลน์ ได้ที่ www.ma.co.th หรือสั่งซื้อผ่านแอปฯ Shopee
ได้แล้ววันนี้ที่ https://shopee.co.th/gourmetandcuisine