งามแข อมาตยกุล แนะเที่ยวอย่างไรไม่อ้วน! สนุกได้สวยด้วย

>>เพราะเคยอ้วนกว่า 75 กก.มาก่อน ทำให้ “งามแข อมาตยกุล” นักสร้างแรงบัลดาลใจในการลดน้ำหนัก Marketing Executive ของ Bang&Olufsen แบรนด์เครื่องเสียงไลฟ์สไตล์พรีเมียมจากเดนมาร์ก ในปัจจุบันไลฟ์สไตล์เปลี่ยนไปจากเดิมมาก ต้องระวังเรื่องการกินเป็นพิเศษ ไม่ได้หมายถึงว่าจะไดเอทอยู่ตลอดว่า (เพราะการที่เครียดมากเกินไปก็ส่งผลให้ร่างกายเราอยากกินเยอะกว่าเดิม) เราสามารถเลือกกินอาหารที่ชอบได้ แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม นี่คือการไดเอทโดยไม่ต้องทรมานตัวเอง

โดยเฉพาะ ช่วงเทศกาลเป็นช่วงอันตรายสุดๆ สมัยก่อนตอนยังมีรูปร่างเป็นเสาหินก็มักจะกินไม่ยั้ง และต้องมาชดใช้กรรมอย่างน้อยครั้งละ 2-3 กก.ทุกที แต่หลังจากลดน้ำหนักได้กว่า 20 กก. ก็ตั้งใจว่าจะไม่กลับไปอ้วนอีก ทำให้ตัวเองยึดหลักปรัชญา 4 ข้อ เพื่อเตือนใจและอยากแชร์ให้กับผู้อ่าน

1. อาหารเช้าสำคัญที่คุณค่าไม่ใช่ปริมาณ หลายคนมักคิดว่า ‘ต้องกินเยอะๆ ตอนเช้าจะได้มีแรงไปเที่ยว!’ ปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารเช้าสำคัญมาก แต่เราควรให้ความสำคัญกับคุณค่าทางอาหารไม่ใช่ปริมาณ ดังนั้น หากใครคิดจะตักเบคอน ไส้กรอก มันฝรั่งทอด เวลาเจอบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่โรงแรม อาจจะต้องคิดใหม่และเปลี่ยนใจมาลองเพิ่มผักและผลไม้ดู อย่างกล้วย แอปเปิ้ล ลูกพีช ผักคอส แตงกวา อะโวคาโด้ จะช่วยเพิ่มวิตามินและเติมความสดชื่นให้กับตัวเอง

2. เลือกกินมื้อใหญ่แค่หนึ่งมื้อต่อวัน การสัมผัสประสบการณ์การกินในต่างแดน หรือ กูร์เมต์ ทริป อาจเป็นเป้าหมายของหลายคนที่จะได้ลิ้มรสของอร่อยถึงถิ่น จึงมักจัดเต็ม 3 มื้อต่อวัน (หรือมากกว่า) เวลาไปเที่ยว จะดีกว่ามากถ้าเรากำหนดให้ 1 มื้อในแต่ละวันเป็นมื้อที่กินอาหารหนักๆ อาจเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น และเลือกอาหารเบาๆ ที่เน้นคุณค่าทางอาหารในมื้ออื่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป ไม่เช่นนั้นอาจจะต้องมานั่งปวดท้องทีหลังเนื่องจากอาหารไม่ย่อยก็ได้

3. เดินชมเมืองคือการออกกำลังกายที่ดีที่สุด เปลี่ยนจากการนั่งเมโทรหรือรถบัส มาเป็นการเดินแทน เพราะนอกจากจะเป็นการออกกำลังกายแล้ว ยังทำให้เราสัมผัสประสบการณ์การใช้ชีวิตและวัฒนธรรมแต่ละท้องถิ่น อย่างสถานที่สุดโปรดของแขที่เดินได้ทั้งวันทั้งคืนคือโรม เพราะเหมือนกับพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์แบบโอเพนแอร์ และร้านค้าโลคอลเล็กๆ ที่เหมือนหลุดออกมาจากภาพยนตร์ หากใครขี้เกียจเดิน ลองหารายละเอียดเล็กๆ ที่สวยงามในเมืองนั้น เพื่อเป็นแรงบันดาลใจ

4. ดื่มน้ำให้เพียงพอ การดื่มน้ำดูเหมือนจะถูกลืม โดยเฉพาะ เวลาไปเที่ยวหลายคนอาจจะแค่ดื่มน้ำเมื่อเข้าร้านอาหาร บางครั้งถ้าร่างกายรับน้ำไม่เพียงพอ อาจทำให้รู้สึกหิวได้ ทั้งๆ ที่จริงๆ แล้วร่างกายไม่ได้ต้องการอาหารเพิ่มเลย การดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยลดความหิวระหว่างวัน ทำให้เราเลิกกินจุบจิบ และรู้สึกสดชื่นพร้อมเที่ยวได้ทั้งวัน ดังนั้น ถ้าหากไปเที่ยวที่ไหนก็อย่าได้ลืมพกขวดน้ำติดตัวไปด้วย

หลักการง่ายๆ 4 ข้อนี้สามารถนำมาปรับใช้กับชีวิตประจำวันได้อีกด้วย ไม่ใช่แค่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาวสำหรับทุกเพศทุกวัย